29 juillet 2026
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12:43
Petit clin d'œil à Michelle qui a adoré cette version de la quiche minute et en a même emporté une dans ses bagages
pour son retour sur son île 🇲🇺
4 dl lait
100 g fromage rapé
100 g farine
2 oeufs
sel, poivre
1 boîte de thon (poids net 280g) au naturel
1 grosse tomate ou 2 moyennes coupées en tranches
2 boules mozzarella coupées en tranches
1 càs pesto vert (facultatif)
quelques feuilles de basilic frais
poivre du moulin
un trait de balsamique (facultatif)
Mélanger oeufs, lait, farine, fromage rapé, sel (pas trop le fromage étant déjà salé), poivre.
Ajouter le thon bien egoutté et émietté et le pesto (facultatif)
Verser la préparation dans le moule (beurré et fariné si pas en silicone)
Déposer sur le dessus les tranches de mozzarella puis les tranches de tomate
Enfourner à four préchauffé à 200° pendant 50 minutes
Au moment de servir poivrer selon goût avec du poivre du moulin, déposer quelques feuilles de basilic ciselé et arroser d’un trait de balsamique (facultatif)
Déguster chaud, tiède ou froid, seule ou accompagnée d'une salade de votre choix.
Bon appétit
19 juillet 2015
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10:58
Petite recette estivale simple, facile et rapide....
Que demander de plus par cette chaleur ???
200 g thon au naturel égoutté
4 oeufs
50 g parmesan râpé
15 cl crème fraiche
1 grosse càs origan
poivre à volonté
Dans un bol mixeur, mixer le thon, les oeufs et la crème.
Poivrer génreusement, ajouter l'origan et le parmesan.
Verser la préparation dans un moule à cake.
(beurré si pas en silicone)
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.
Démouler, laisser refroidir ou pas....
Couper en tranches et déguster chaud ou froid selon goût.
Nous l'avons dégusté froid accompagné d'une mayonnaise au basilic !
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9 juillet 2015
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19:35
Aujourd'hui, Cuisine Passion, "Les Recettes de
fête ses 8 ans !
Huit années à partager ma passion avec vous !
J'espère que mes recettes continuent à vous plaire et à vous satisfaire.
Je vous remercie du plus profond de mon coeur car sans vous ce blog ne serait rien.
Continuer à le visiter et à le partager et surtout laisser des commentaires sur lerecettes.
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Petite recette toute simple, pour fêter ce cap des 8 ans....
A servir en repas sur le pouce (style tapas) ou en entrée.
A vous de voir...
6 feuilles de brik coupées en 2
2 boites de thon
1 oignons finement émincés
1 tomate épépinée coupée en dés
3 càs crème épaisse
sel au céleri, poivre, paprika
huile d'olive
Dans un saladier, mélanger le thon, les dés de tomate, l'oignon émincé, sel au céleri, poivre et paprika.
Déposer 1 à 2 càc sur les demis feuilles de brik pliées en 2.
Plier, comme indiqué sur le paquet.
Huiler une plaque à four et y déposer les triangles.
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
Servir les samoussas bien dorés avec une petite salade de tomates au basilic.
Published by Cuisine passion
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dans
Entrées chaudes
Sur le pouce
Thon
tomate
9 septembre 2008
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22:00
Une autre façon d'accommoder les pâtes !
2 oignons finement émincés
4 poivrons rouges coupés en lamelles
3 tomates concassées
5 gousses d'ail finement émincées
1 c à s herbes de provence
2 c à s vinaigre de vin rouge
3 c à s huile olive
basilic
feta coupée en cubes
(si vous n'aimez pas la feta, vous pouvez utiliser des copeaux de parmesan)
câpres (facultatif)
2 ou 3 boîtes de thon au naturel, bien égoutté et émietté
sel de céleri, poivre, paprika
Faire revenir les oignons dans l'huile.
Ajouter les poivrons, l'ail en chemise et laisser mijoter à feu doux 20 minutes.
Ajouter les tomates, vinaigre, herbes, basilic (si basilic en poudre) et laisser mijoter 10 minutes.
Saler poivrer, ajouter le basilic (si frais), les câpres et le thon.
NMélanger et laisser sur le feu le temps que le thon se réchauffe.
En préparant la sauce cuire les pâtes.
Y Servir les pâtes nappées de sauce et parsemées de cubes de feta.
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Pâtes, riz
Poivrons
tomate
Câpres
Thon
Féta
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