14 juin 2020
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/ 06/ juin/ 202016:49
La saison des fraises bat son plein...
Alors pourquoi ne pas en profiter en réalisant ce gâteau goûteux à souhait ?
500 g fraises
100 g beurre fondu
100 g sucre
1 sachet sucre vanille
2 oeufs
100 g farine fermentante
50 g poudre d'amande
A gauche le moelleux, à droite les clafoutis aux fraises
Battre les oeufs et les sucres.
Ajouter le beurre, bien mélanger.
Pour terminer, ajouter la farine et la poudre d'amandes.
Verser l'appareil dans un moule à manqué (beurré et fariné si pas en silicone)
Laver et essuier les fraises puis les couper en deux.
Les poser sur la pâte sans les enfoncer.
Cuire 30 minutes à four préchauffé à 180°.
Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre impalpable.
Se déguste tiède ou froid, accompagné (ou pas) d'une boule de glace vanille.
Recette trouvée dans un magazine TELEPRO.
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Pâtisseries, gâteaux...
Fraises
10 juillet 2014
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/ 07/ juillet/ 201409:30
09 juillet 2007, le début de l'aventure sur
la blogosphère culianaire commence pour moi !!!
7 ans déjà que vous me suivez...
Je vous en remercie de tout coeur car ce sont vos visites et vos commentaires (que j'aimerais un peu plus nombreux...) qui font vivre ce blog !
Merci à vous qui me suivez depuis le début.
Merci à vous qui me rejoignez au fil du temps.
Et que l'aventure continue.... enfin si vous le souhaitez !!!!
A cette occasion, je partage avec vous une petite recette toute simple et tellement bonne !!!!
Régressive à souhait !
Comme toujours tellement meilleure quand c'est réalisé maison !!!
Pour 4 verres à long drink :
50 cl lait bien froid
+/- 300 g fraises nettoyées
3 à 4 càs sucre vanillé (maison)
10 glaçons
Mettre les fraises, le lait et 3 càs de sucre dans le blender.
Mixer. Gouter, si besoin ajouter un peu de sucre et/ou un peu de fraises.
Ajouter les glaçons, mixer à nouveau.
Servir bien froid dans des verres à long drink.
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Boisson
fraises
lait
3 mai 2014
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/ 05/ mai/ 201413:01
En ce joli mois de mai,
Il est revenu le temps du muguet....
Mais aussi des fraises !!!
Une petite recette tup, où les fraises rempalcent les traditionnels biscuits du tiramisu.
Vite prêt et délicieux !
250 g mascarpone
160 g sucre
3 oeufs
2.5 cl liqueur de fraises (facultatif)
500 g fraises lavées et équeutées
1 càs cacao amer
1 càs sucre impalpable
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre
jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.
Y ajouter le mascarpone et la liqueur de fraises
Battre les blancs en neige.
Les incoporer délicatement à la préparation.
Couper les fraises (en garder 6 belles pour la déco) et répartir la moitié dans 6 coupes.
Les recouvrir de la moitié de la prépation au mascarpone.
Disposer le reste des fraises
et pour terminer, le reste du mascarpone.
Lisser le dessus et mettre au frais pendant au moins 12 heures.
Au moment de servir saupoudrez de cacao et décorer chqaue coupe d'une fraise roulée dans le sucre impalpable.
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