Et voilà comment 2 pavés de saumon et des brocoli cuits ont terminé la course... ou comment accommoder des restes !
2 pavés de saumon cuits
250 g brocoli cuit
100 g saumon fumé
4 oeufs
250 g ricotta
100 g parmesan râpé
poivre
Dans un plat à four beurrer,
répartir les brocoli coupé en petits bouquets, le saumon émietté et le saumon fumé coupé en dés.
Mélanger la ricotta, les oeufs et le poivre.
Verser le mélange sur les saumons-brocoli.
Saupoudrer de parmesan et cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 minutes.
Voilà c'est prêt...
Bonne dégustation !
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