Une petite recette vite faite et tellement goûteuse pour terminer ce mois d'août !!!!
Pour un repas tapas ou tout simplement pour un petit repas sur le pouce ou un apéro entre amis par ces belles journées ensoleillées....
1 boite de sardines à l'huile
1 tomate épépinée
30 g parmesan
1 càs crème épaisse
(environ 40 g)
1 càs persil haché
1 càc huile d'olive
le jus d'1/2 citron
sel, poivre
Mixer tous les ingrédients.
Mettre au frais.
Servir bien frais accompagné de pain de campagne frais ou légèrement toasté.