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11 juillet 2024
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Quiche minute revisitée à ma façon
J'adore modifié les ingrédients de la quiche minute de base ici au gré de mes envies et/ou de ce que j'ai comme produits dans ma réserve.
2 œufs
4dl lait
100g farine
150g parmesan râpé
200g jambon cru ou prosciutto ou parme coupé en dés
1 bocal tomates séchées bien égouttées et épongées dans de l'essuie tout émincées
2 à 3 càs (pas plus sinon cela serait écœurant) pesto vert (j'utilise ici le knorr, pour moi le meilleur quand il n'est pas fait maison)
poivre
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Battre les œufs et le lait.
Y ajouter la farine puis le pesto, le parmesan les dés de tomates et lamelles de jambon.
Poivrer
Verser dans un moule à tarte beurré et fariné si pas en silicone
Enfourner à four préchauffé à 200° pendant 50 minutes.
Bon appétit !
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Published by Cuisine passion
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Pizzas, quiches et clafoutis
Tomates séchées
Jambon cru
Pesto
parmesan
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