Une petite recette de soupe toute simple, vite prête et onctueuse...
1.5 kg courgettes nettoyées
3 gros oignons émincés
1.5 l bouillon de poule
2 càs huile d'olive
8 kiri
Faire revenir les oignons dans l'huile.
Ajouter les courgettes et le bouillon.
Dès ébullition, cuire à feu doux 30 minutes.
Ajouter les kiri.
Mixer.
Dégustez bien chaud !