Recette faite ! 10/10<br /> <br /> Tout fait pareil que toi... mais, à la fin, lorsque je suis allée chercher le saumon, je me suis rendu compte que quelqu'un était passé dans le frigo et n'avait laissé qu'une minable tranche de<br /> saumon fumé ! dans le blister.<br /> (Celle qui a fait ça a, au moins, fait le plein d'oméga 3 ! GRRrrr !<br /> <br /> Donc, au dernier moment, il a fallu trouver autre chose, j'avais du jambon cru et de la coppa maison sous la main... j'ai coupé de fines tranches que j'ai servies en chiffonade sur mes assiettes de<br /> légumes bien garnies puisque c'était servi en plat unique.<br /> <br /> Nous n'étions que 3 mais les 2 autres ont poussé des ah ! et des oh ! : nous nous sommes bien régalés, même si pour moi, c'était dur à "digérer" d'avoir dû improviser (encore une fois) avec le<br /> contenu des frigos ! parce que les provisions avaient joué les filles de l'air.<br /> <br /> Une bonne recette qui peut, par conséquent, se décliner comme on en a envie (la prochaine fois, je tente crevettes et crustacés ou coquillages et je rajoute mesclun ou mâche et tomates cocktail<br /> pour les crudités).<br /> <br /> Très bonne idée pour un plat complet et équilibré (je sens que je vais refaire souvent surtout pour moi...).<br /> <br /> Bises pluvieuses (et pourtant il parait qu'à 30 ou 40 km à vol d'oiseau, dans les stations de ski, il faisait un soleil lumineux ! et nous, nous étions presque plongés dans une sorte de fin<br /> d'après-midi d'hiver boréal !)<br /> <br /> Je réitère : merci Joëlle.<br /> <br /> <br /> Christine

Chère Joëlle,<br /> <br /> J'avais une panne d'internet depuis quelques semaines !<br /> Tout d'abord, les pannes étaient intermittentes puis, plus rien du tout et il a fallu faire des pieds et des mains pour qu'un employé se déplace et voir qu'il fallait changer les câbles<br /> téléphoniques !<br /> <br /> Donc je reprends la lecture de mes mails et que vois-je ? une belle petite recette qui va bien faire mon affaire... pour ce soir puisque fiston rentre pour les fêtes de Noël mais je ne sais pas à<br /> quelle heure il va débarquer.<br /> <br /> Sinon, ma grande impossible de t'envoyer un rayon de soleil de mon sud-ouest... je suis sûre que le ciel belge est peut-être bien plus clair que le nôtre !<br /> Et ça dure...<br /> <br /> Je te souhaite un peu à l'avance de bonnes fêtes et te dis à très bientôt.<br /> <br /> Bises<br /> <br /> Christine