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18 février 2011
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Un petit amuse bouche pour un prochain apéro...
2 oeufs
50 g beurre fondu
15 cl lait
1 c à c sucre
200 g farine fermentante
180 g gouda râpé
sel de céleri
Battre les oeufs et le lait.
Ajouter le beurre et le sucre
puis la farine
et pour terminer le fromage.
remplir les empreintes à muffins de pâte.
Saupoudrer d'un peu de sel de celeri.
Cuire 12 à 15 minutes à four préchauffé à 180 °.
Servir froid ou tiède.
(je préfère tiède)
Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer quelques secondes au micro-onde au moment de servir !
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