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5 septembre 2013
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15:48
ayant été un succès, j'ai donc tenté la version vanille façon Danette...
Résultat : mes zhoms se sont rués dessus et ont trouvé qu'il y en avait trop peu !!!!
50cl lait
2 jaunes d'oeufs
50g sucre
15g maïzena
1 càc d'extrait de vanille.
Délayer la maïzena dans un peu de lait (5 càs), y ajouter les jaunes d'oeuf.
Faire bouillir le reste du lait et le sucre avec l'extrait de vanille.
Hors du feu, verser le mélange oeufs-maïzena sur le lait bouillant, en une seule fois et en fouettant sans arrêt..
Refaire bouillir quelques minutes pour épaissir sans cesser de mélanger.
Verser dans de petites tasses ou coupes.
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