750 grammes
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18 avril 2009 6 18 /04 /avril /2009 05:16
Une recette toute simple de ma maman !
Je l'ai toujours vue préparer ses beignets avec cette pâte.
Je l'utilise aussi bien pour des beignets sucrés que salés.

250 g farine fermentante
2 oeufs
1/4 l lait

Bien mélanger tous les ingrédients comme pour une pâte à crêpes.

(consistance moins liquide que la pâte à crêpe)
Les cuire dans une huile de friture à 180°.


Ce jeudi, c'était la fête des secrétaires.
J'ai été gâtée.
J'ai reçu ce magnifique montage

de mon chef Guy


Encore merci et

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commentaires

T
Tu as mérité ce cadeau
Car si tu es aussi agréable secrétaire que bonne cuisinière.....
Ah un chef attentionné! c'est si rare en France, snif.
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