750 grammes
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27 janvier 2008 7 27 /01 /janvier /2008 16:10
Mousseux et moelleux à souhait !

180 g chocolat noir fondu (au bain marie)
60 g sucre
150 g mascarpone
3 jaunes d'oeufs
5 blancs en neige

Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Y ajouter le mascarpone puis le chocolat fondu.
003-copie-7.JPGMélanger intimement.
Ajouter délicatement les blancs battus en neige ferme.
005-copie-7.JPGVerser dans des coupes ou tasses.
Mettre au frigo minimum 2 heures.

Chocolat-8.gif
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commentaires

N
Merci pour cette bonne recette, testé et approuvé par mes invités
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J
Joelle
Je viens de voir tes desserts Jai envie d'essayer le gateau aux Mars La recette me parait simple comme je suis un petit débutant j'ai envie d'essayer il me parait bon....................
Jorge
Répondre
V
un delice j'ai essayé cette mousse hier tout le monde est ok c'est miam miam delicieux!!!!!!!!!!!!
Répondre

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 La cuisine pour moi est une passion.  J'aime épater quand je reçois mais aussi au quotidien.  J'aimerais, sans prétention aucune, prouver qu'avec trois fois rien et peu de temps on peut réaliser de succulents mets.
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