/image%2F0535495%2F20240203%2Fob_4592bd_crepes.jpg)
11 novembre 2007
7
11
/11
/novembre
/2007
19:33
Simple et original
175 g farine fermentante
75 g fromage râpé
3 oeufs
12 cl lait
100 g beurre
75 g petits pois
75 g jambon coupé en dés
poivre
Faire chauffer le lait et le beurre.
Mélanger la farine et les oeufs.
Y ajouter le lait/beurre, les pois (si surgelés les cuire 5 minutes au préalable dans de l'eau bouillante, moi j'ai utilisé des petits pois en conserve) et poivrer.
Verser la préparation dans les empreintes (au 2/3).
J'ai utilisé les "moules mous" muffins et diamant.
Cuire 30 minutes à four 180°.
Laisser refroidir sur une claie.
Sur les
bors (verrines triangulaires) : saumon fumé et marcarpone
Dans les châpeaux blancs : jambon asperges
Au milieu : de part et d'autre des verrines exagonales : concombre, vache qui rit et pavé au poivre et dans les verrines exagonales tatziki et surimi.
A la gauche et à la droite des verrines exagonales : minis cakes salés.
Servir à l'apéritif.
Merci à tatagateau pour sa recette.
175 g farine fermentante
75 g fromage râpé
3 oeufs
12 cl lait
100 g beurre
75 g petits pois
75 g jambon coupé en dés
poivre
Faire chauffer le lait et le beurre.
Mélanger la farine et les oeufs.
Y ajouter le lait/beurre, les pois (si surgelés les cuire 5 minutes au préalable dans de l'eau bouillante, moi j'ai utilisé des petits pois en conserve) et poivrer.
Verser la préparation dans les empreintes (au 2/3).
J'ai utilisé les "moules mous" muffins et diamant.
Cuire 30 minutes à four 180°.
Laisser refroidir sur une claie.
Sur les
bors (verrines triangulaires) : saumon fumé et marcarponeDans les châpeaux blancs : jambon asperges
Au milieu : de part et d'autre des verrines exagonales : concombre, vache qui rit et pavé au poivre et dans les verrines exagonales tatziki et surimi.
A la gauche et à la droite des verrines exagonales : minis cakes salés.
Servir à l'apéritif.
Merci à tatagateau pour sa recette.
Partager cet article
/image%2F0535495%2F20150423%2Fob_6c0ad0_cuisinerpassion.gif)
/fdata%2F1179611%2Favatar-user-185742-tmpphpZjMphN.gif){kind=avatar}
/http%3A%2F%2Fservices.supportduweb.com%2Fcpt_global%2F64727-7.png)
/http%3A%2F%2Fwidget.mytaste.tn%2Fblogcounter%2Fimage%3Fimage%3Dred_s)