750 grammes
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24 novembre 2007 6 24 /11 /novembre /2007 23:00
Simplement ...

750 g capellini
4 c à s bombées de câpres
4 c à s vinaigre (des câpres)
4 c à s huile d'olive
200 g parmesan en copeaux
poivre

Cuire les pâtes à l'eau salées.
Les égoutter.
Ajouter vinaigre, poivre, huile olive, câpres.
Servi ici avec du serrano
007-copie-18.JPGet ici avec du lard fumé "petit déjeuner".

Servir décoré de copeaux de parmesan avec un jambon prosciutto ou serrano ou parme ou lard fumé (petit déjeuner) ou pancetta...
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 La cuisine pour moi est une passion.  J'aime épater quand je reçois mais aussi au quotidien.  J'aimerais, sans prétention aucune, prouver qu'avec trois fois rien et peu de temps on peut réaliser de succulents mets.
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