750 grammes
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13 juillet 2007 5 13 /07 /juillet /2007 11:25
Chaud devant !

Pour environ 30 croquettes
300 g gouda en cube de 2 cm
lard fumé coupé fin
2 oeufs battus
farine
chapelure
huile de friture

Envelopper chaque dé de lard.
Maintenir avec un cure dent.
Les passer successivement dans la farine, les oeufs et la chapelure.
Cuire dans la friture à 180 ° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Egoutter sur de l'essuie tout.



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 La cuisine pour moi est une passion.  J'aime épater quand je reçois mais aussi au quotidien.  J'aimerais, sans prétention aucune, prouver qu'avec trois fois rien et peu de temps on peut réaliser de succulents mets.
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