750 grammes
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11 juillet 2007 3 11 /07 /juillet /2007 14:16
On peut en faire des choses avec les biscuits de Saint Nicolas

20 cl lait entier

25 cl crème liquide
100 g spéculoos émiettés
4 jaunes d'oeufs
2 c à soupe cassonade

Spéculoos pour accompagner

Préchauffer le four à 110°.

Chauffer le lait et la crème.
A ébullition, retier du feu et ajouter les spéculoos.

Dans un bol, mélanger jaunes + cassonade.
Y verser le mélange lait tout en mélangeant bien.

Verser dans des ramequins.
Les couvrir individuellement de papier film.

Placer dans un bain marie chaud. Enfourner 30 minutes.

Une fois refroidis les placer au frigo au moins 1/2 journée.

Servir avec des spéculoos.
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commentaires

L
bonjour
je vois de superbe recettes chez vs
c super merci
biz
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C
Merci, ça me fait plaisir de partager.

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