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9 juillet 2007
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19:02
La plus traditionnelle des 3, je pense.
4 courgettes de taille moyenne
2 oignons
1 boursin ail et fines herbes
2 cubes de bouillon de légumes
1 l eau
Faites bouillir l'eau avec les cubes.
Eplucher les courgettes et les couper en dés. Emincer les oignons.
A ébullition ajoutez-les au bouillon. Cuire 20 minutes.
Ajouter le boursin. Mixer. Saler (si besoin), poivrer.
Vous pouvez ne pas éplucher les courgettes si vous aimez avoir un arrière goût d'amertume.
4 courgettes de taille moyenne
2 oignons
1 boursin ail et fines herbes
2 cubes de bouillon de légumes
1 l eau
Faites bouillir l'eau avec les cubes.
Eplucher les courgettes et les couper en dés. Emincer les oignons.
A ébullition ajoutez-les au bouillon. Cuire 20 minutes.
Ajouter le boursin. Mixer. Saler (si besoin), poivrer.
Vous pouvez ne pas éplucher les courgettes si vous aimez avoir un arrière goût d'amertume.
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