750 grammes
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22 décembre 2007 6 22 /12 /décembre /2007 12:55
Vite fait, bien fait...

Ce plat pourrait aussi être servi en entrée

Pour 4 briks :

1 oeuf dur
1 oignon
1 poivron rouge coupé en dés
1 boîte de thon au naturel bien égoutté
persil haché (au goût)
jus de citron (au goût)
poivre
016.JPG
4 feuilles de brik
Huille de friture

Mixer finement les 3 premiers ingrédients.
017-copie-1.JPGVerser sur le thon écrasé à la fourchette.
Y ajouter le persil, jus et poivre selon goût.
Mélanger le tout intimement.
018.JPGDéposer sur les feuilles de brik.
019.JPGFermer la feuille sur la farce.
020.JPGCuire à la friture à 180° jusqu'à belle coloration et en retournant le brik à mi cuisson.
Servir accompagné d'une salade verte ou de tomates.

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9 juillet 2007 1 09 /07 /juillet /2007 21:09
Je tartine, tu tartines.....

250 g beurre sans sel fondu

150 g chocolat noir fondu
400 g lait concentré sucré (1 bte)

Mélanger le beurre et le chocolat.
Ajouter le lait concentré.
Placer quelques heures au frigo.


Je tiens cette recette de mon papa.
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