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Voici une petite recette très simple que maman réalisait avec les toutes petites pommes de terre de sa récolte, je la réalise maintenant avec des pommes de terre "grenaille".
Un plat très apprécié de ma filleule Danielle et mes fistons.
pommes de terre "grenaille"
sel
Cuire les pommes de terre à la pelure dans l'eau salée.
Les égoutter et les éplucher à chaud (c'est plus facile).
Au moment du repas, les passer à la friteuse (180 °)
jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Saler.
Bon appétit !
3 longs mois sans toi maman, tu me manques énormément....
La vie n'est hélas pas un long fleuve tranquille...
Bats-toi Thomas, tu vas, tu dois t'en sortir !
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