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16 septembre 2008
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09:27
Encore un petite recette simple
et vite faite !
3 oeufs
40 g farine
40 cl crème fraiche
50 g gouda râpé
50 g parmesan râpé
3 tranches de fromage fondu
(j'ai mis du cheddar)
ciboulette hachée
sel, poivre
beurre pour moule
(si pas en silicone)
Battre les oeufs et la farine.
Ajouter le gouda et le parmesan.
Puis doucement la crème.
Saler, (attention que les fromages sont déjà salés), poivrer.
Ajouter la ciboulette.. (je l'ai oubliée !)
Verser dans un plat à four beurré.
Disposer le fromage fondu coupé en lamelles .
Enfourner 25 à 30 minutes à four préchauffé à 180°.
Comme j'avais oublié de mettre la ciboulette dans la préparation, j'en ai saupoudré un
peu sur le clafoutis pendant la cuisson.
Servir chaud ou tiède.
Nous l'avons mangé chaud.
Petit clin d'oeil à mon fils Sylvian qui faisait hier sa
première journée de cours à la Haute Ecole Albert Jacquart de Namur, dans des conditions cahotiques étant donné la grève des bus (Hé oui, le jour de la rentrée académique, super non, surtout au
prix où l'on paie l'abonnement!).
Bon courage à toi pour cette nouvelle vie qui commence !
et vite faite !
3 oeufs
40 g farine
40 cl crème fraiche
50 g gouda râpé
50 g parmesan râpé
3 tranches de fromage fondu
(j'ai mis du cheddar)
ciboulette hachée
sel, poivre
beurre pour moule
(si pas en silicone)
Battre les oeufs et la farine.
Ajouter le gouda et le parmesan.
Puis doucement la crème.
Saler, (attention que les fromages sont déjà salés), poivrer.
Ajouter la ciboulette.. (je l'ai oubliée !)
Verser dans un plat à four beurré.Disposer le fromage fondu coupé en lamelles .
Enfourner 25 à 30 minutes à four préchauffé à 180°.Comme j'avais oublié de mettre la ciboulette dans la préparation, j'en ai saupoudré un
peu sur le clafoutis pendant la cuisson.Servir chaud ou tiède.
Nous l'avons mangé chaud.
Petit clin d'oeil à mon fils Sylvian qui faisait hier sa
première journée de cours à la Haute Ecole Albert Jacquart de Namur, dans des conditions cahotiques étant donné la grève des bus (Hé oui, le jour de la rentrée académique, super non, surtout au
prix où l'on paie l'abonnement!).Bon courage à toi pour cette nouvelle vie qui commence !
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