750 grammes
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2 juillet 2008 3 02 /07 /juillet /2008 06:30
Vite fait, bien fait !
Une recette trouvée dans un "Mode et travaux" quand j'étais adolescente...

Pour 4 toasts :
4 tranches de pain de mie - 3 btes de filets de maquereau à l’huile sans peau et sans arrête, 1 noix de beurre, 6 càs lait, 1 pincée de poivre de cayenne – 100g fromage râpé – 1 tomate – 1 oignon
Egoutter puis écraser le poisson, y ajouter le beurre, le lait, le cayenne et la ½ du fromage. Mettre la préparation sur le pain, y déposer une tranche de tomate et une fine tranche d’oignon. Saupoudrer de fromage.
Mettre au four 180 ° pendant 20 minutes.

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 La cuisine pour moi est une passion.  J'aime épater quand je reçois mais aussi au quotidien.  J'aimerais, sans prétention aucune, prouver qu'avec trois fois rien et peu de temps on peut réaliser de succulents mets.
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