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Un véritable plaisir de pouvoir réaliser ce moelleux à quatre mains avec ma petite fille Ella qui fêtera déjà ses trois ans le mois prochain. Quel bonheur de partager ma passion avec mes deux princesses...
60g maïzena
60g farine
1 sachet levure chimique
125g sucre
125 beurre
4 œufs
200g chocolat
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Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
Ajouter la levure, la farine et la maïzena tamisées.
Pour terminer ajouter le beurre et chocolat fondus.
Verser dans un moule à manquer beurré et fariné si pas en silicone.
Cuire à four préchauffé à 180° entre 20 et 30 minutes suivant le four.
Démouler, laisser refroidir.
Bonne dégustation !
Ce gâteau est très léger et super chocolaté sans être écœurant.
A refaire sans aucun doute !
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