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31 juillet 2020
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Pour terminer le mois de juillet, une petite recette toute simple aux senteurs du Sud.
Une autre facon d'accommoder la quiche minute...
4dl lait
2 boules de mozzarella coupées en dés
100g farine
2 oeufs
1 bte de coeurs d'artichaut coupés en 4
2 poivrons rouges coupés en dés
1 bocal de tomates confites coupées en lamelles
Sel, poivre, paprika
Mélanger lait, oeufs, farine, sel et poivre.
Ajouter ensuite les légumes, la mozzarella et le paprika.
Verser dans un plat beurré et fariné si pas en silicone.
Cuire au four préchauffé à 220° pendant 50 minutes.
Selon goût, déguster chaud, tiède ou froid accompagné (ou pas) d'une salade.
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Published by Cuisine passion
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Pizzas, quiches et clafoutis
mozzarella
Artichaut
tomate
Oeuf
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