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18 juillet 2014
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12:42
Un petit plat bien frais par cette chaleur caniculaire ???
Hop, hop, hop, on se fait une petite salade de pâtes.
A déguster bien froide avec un pti rosé bien frais !!!!
500 g farfalle
1 boulle mozzarella coupée en dés
2 tomates coupés en dés
2 oeufs durs
6 fines tranches de jambon cru (de pays) découpées en fines lanières
4 à 6 càs huile d'olive
4 càs vinaigre balsamique
poivre
(je ne sale pas, le jambon l'étant déjà ainsi que les pâtes)
basilic (pour moi du pourpre) déchiqueté avec les doigts
Cuire les pâtes à l'eau salée, les refroidir.
Ajouter tous les ingrédients.
Mélanger.
Servir bien frais.
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