/image%2F0535495%2F20240203%2Fob_4592bd_crepes.jpg)
30 décembre 2013
1
30
/12
/décembre
/2013
17:53
Et pour terminer cette année 2013, une petite recette toute simple qui accompagnera votre gibier (gigue, médaillons) ou votre pintade.
4 pommes épluchées, épépinée et coupées en dés
4 échalotes coupées en fines lamelles
1 càc miel liquide
1 càc curcuma
1 noix de beurre
Faire blondir les échalotes dans le beurre.
Y ajhouter les pommes, le meil et le curcuma.
Laisser compoter à feu doux en mélangeant de temps en temps.
(de 20 à 30 minutes suivant la qualité des pommes).
Servir en accompagnement de pintade ou d'un filet de gibier.
Je vous souhaite à tous un
/http%3A%2F%2Fimg15.hostingpics.net%2Fpics%2F645681reveillon2.gif)
A l'année prochaine avec de nouvelles recettes...
Partager cet article
/image%2F0535495%2F20150423%2Fob_6c0ad0_cuisinerpassion.gif)
/fdata%2F1179611%2Favatar-user-185742-tmpphpZjMphN.gif){kind=avatar}
/http%3A%2F%2Fservices.supportduweb.com%2Fcpt_global%2F64727-7.png)
/http%3A%2F%2Fwidget.mytaste.tn%2Fblogcounter%2Fimage%3Fimage%3Dred_s)